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【잡아 8800엔 코스】 조건의 초밥을 즐긴다면
8800 엔(세금 포함)
통과, 잡기 8관, 두루마리, 그릇이 붙은 코스가 되고 있습니다.제철 식재료를 세련된 장인기술로 더욱 맛있게.처음 방문하시는 분은 꼭 이쪽 코스에서 저희 가게 자랑의 주먹을 마음껏 즐겨 주세요.
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【대장의 맡김 16500엔 코스】기념일·접대 등에 꼭.한정의 일본술도 있습니다.
16500 엔(세금 포함)
명점에서 수행해, 이 길 50년의 대장이 자신을 가지고 제공하는 맡김 코스가 됩니다.식전주로서 해물과의 궁합 발군의 뉴욕 와인, 추천의 잡기나 회, 성게와 얼마간의 소동이 붙은 만족하실 수 있는 틀림없음의 코스가 되고 있습니다.
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【뉴욕 와인】 스시와 함께 맛보는 뉴 스타일.여자 회에 딱 맞는 상쾌한 마시기 쉬운 와인
9900엔(부가세 포함)~
저희 가게에서는 점장이 독자적인 루트에서 구입한 해물과의 궁합 발군의 뉴욕 와인도 함께 즐길 수 있습니다.현지의 전통 오이스터 바에서도 마실 수 있는 와인도 준비되어 있습니다.일본에서도 취급이 적은 귀중한 와인을 꼭 맛보세요.
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조개 생선회 3종 모듬
부모님 스스로 경영하고 있었을 무렵부터 「조개」는 인기로, 도내의 고급점에도 뒤떨어지지 않는 퀄리티가 되고 있습니다.부모님의 눈길과 시장과도 긴 교제가 있어 좋은 것을 우선적으로 매입하는 것이 가능해 타점에서는 유례없는 물건을 넣을 수가 있습니다.계절에 맞추어 만들고 있습니다.
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본상어는 「생」, 「배 제일」만
압도적으로 다른 가게와 차이가 나는 鮪.저희 가게에서는 원시 책상, 배 제일이라고 불리는 최상급의 품질을 고객에게 제공하고 있습니다.그립에서는 다른 물고기와는 다른 독자적으로 혼합한 "빨강 샤리"를 사용.저희 가게 오리지날의 「타카나 낫토 권」에서는, 본고기 속 토로를 사치스럽게 사용한 일품이 되고 있습니다.꼭 한번 맛보십시오.
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오늘의 흰
500~1000엔
오늘의 추천을 준비하고 있습니다.
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오늘의 미네랄
500~800엔
오늘의 추천을 준비하고 있습니다.
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붉은
550 엔(세금 포함)
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나카토로
1100 엔(세금 포함)
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오토로
1650 엔(세금 포함)
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회색
2200 엔(세금 포함)
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붕장어
770 엔(세금 포함)
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자동차 새우
1100 엔(세금 포함)
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아오이카
660 엔(세금 포함)
어떤 종류에 따라 금액이 변동합니다.
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피조개
1100 엔(세금 포함)
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전복
880 엔(세금 포함)
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주머니
1100 엔(세금 포함)
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【나무의 온기를 느낄 수 있는 따뜻한 점내】 차분한 분위기의 점내에서 맛있는 초밥과 술을 드세요.최대 10 명까지 착석하실 수있는 테이블 좌석을 준비하고 있습니다.소중한 분과의 특별한 날에 꼭.
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【노송나무의 한 장판을 사용한 카운터석】귀중한 노송나무를 사치스럽게 사용한 카운터로 나무의 향기도 즐길 수 있습니다.혼자서의 내점도 대환영입니다.
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【화를 느끼게 하는 옛날의 쇼케이스】저희 가게에서는 나무의 쇼케이스에 얼음을 깔는 옛날의 보존 방법을 하고 있습니다.이것에 의해 신선도의 유지는 물론, 재료의 보습 효과도 있기 때문에 언제든지 맛있는 요리를 제공하겠습니다.
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최고의 상태로 유지
나무 재료 케이스가 특징입니다.보통 보이는 전기 냉장 재료 케이스와 달리 아래에 얼음을 당겨 신선도를 유지하는 옛날의 수법을 도입하고 있습니다.냉장 재료 케이스와의 가장 큰 차이는 습도가 유지하는 곳.재료 케이스 내의 습도를 균일하게 유지하고 재료가 굽는 것을 방지하는 것은 물론 재료를 최고의 상태로 유지할 수 있습니다.
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테이블2명 × 5
10명까지 이용할 수 있는 테이블의 좌석이 있습니다.
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카운터 석1명 × 4
4분 늘어서 이용하실 수 있는 카운터의 좌석.
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전세14명 × 1
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
10분~의 전세도 받습니다.유연하게 대응하므로 전화로 상담하십시오.
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【스시에 맞는 술들】
일본술은 물론, 점장이 특별한 루트에서 구입한 「NY 와인」은 일본에서는 좀처럼 맛볼 수 없는 일품입니다.
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【특별한 날을 물들이는 요리】
「 성게와 얼마의 오동밥 」은 캐비어와 금박을 곁들인 대인기 메뉴입니다.
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【소재에의 고집】
경험 풍부한 대장의 눈길로 엄선 구입한 식재료를 즐겨 주세요.만족스러운 요리를 제공합니다.
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프리미엄 몰츠 마스터스 드림
소재나 제법에 철저하게 고집해, 맛만을 추구한 "다중주로, 농밀."맛.수중에 겹쳐 퍼지는 부드러운 쓴 맛, 깊은 감칠맛, 은은한 단맛, 기분 좋은 향기를 즐길 수 있습니다.
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스시 하쿠토 오리지널 음양주
2024년 3월 11일부터 리뉴얼 오픈했습니다.라벨 디자인뿐만 아니라 맛도 고집하고 있으므로 꼭 맛보세요.1개 판매의 수량 한정입니다.
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운탄 이쿠라 덮밥 \ 5,500 (세금 포함)
홋카이도산 운탄과 소금을 사용한 호화로운 일품.운탄과 아무리 위에는 캐비어와 금박이・・・!맛은 물론, 외형도 틀림없습니다.
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혼모의 철화동
鮪에 관해서는 천연 생본 鮪 밖에 사용하지 않습니다!아카미와 나카토로 2종류만의 鮪好き에는 견딜 수 없는 일품.
