鮨はくと

【硕士选择全程】

18150日元(含税)

此全套套餐包括一份开胃菜、什锦生鱼片、九块握寿司、一小碗海胆和鲑鱼子、一个面包卷、一碗汤和一份时令甜点。采用时令食材，以精湛的技艺烹制出更加美味的菜肴。适合特殊场合的完美课程。

[握寿司 Omakase 套餐]

8800日元(含税)

对于想要尽情享受握寿司的人们来说，这是推荐的套餐。我们将使用当天采购的最佳食材为您提供最优质的服务。这套餐包括一份生鱼片拼盘、八件握寿司、一份烤菜和一碗汤。

[纽约葡萄酒] 一种搭配寿司享用的新型葡萄酒。清爽易饮的葡萄酒，非常适合女孩们的夜晚聚会

9,900日元～（含税）

在我们的餐厅，您可以品尝纽约葡萄酒，它与我们通过独特路线采购的海鲜完美搭配。我们还提供在当地老牌牡蛎酒吧广受欢迎的葡萄酒。请品尝在日本也很少见到的稀有葡萄酒。

3种贝类刺身拼盘

Kai自店主亲自经营以来就一直很受欢迎，其品质可与东京的高级餐厅相媲美。凭借店主敏锐的眼光和与市场的长期关系，我们能够优先采购优质商品，从而可以储备其他商店无法比拟的产品。我们根据季节来制作它们。

仅提供“生”和“头等品种”蓝鳍金枪鱼

这里的金枪鱼与其他餐厅的截然不同。本店为顾客提供被称为“Bara Ichiban”的最高品质的新鲜蓝鳍金枪鱼。握寿司采用与其他鱼类不同的独特混合“红米”制成。本店的原创“高奈纳豆卷”是使用大量金枪鱼脂肪制作的杰作。请一定尝试一次。

今天的白肉

500~1000日元

我们今天为您提供了建议。

今天的光

500~800日元

我们今天为您提供了建议。

瘦

550日元(含税)

中托罗

1100日元(含税)

大腹

1650日元(含税)

蒙砂

2200日元(含税)

康吉鳗鱼

¥770(含税)

车马虾

1100日元(含税)

大鳍礁鱿鱼

¥660(含税)

价格根据鱿鱼的种类而有所不同。

方舟壳

1100日元(含税)

鲍鱼

880日元(含税)

Ohagi（Torotaku饭团）

1100日元(含税)

【可以感受到木头温暖的温馨室内】在平静的氛围中享用美味的寿司和清酒。我们有最多可容纳 10 人的桌椅。一定要在特殊的日子与您所爱的人在一起。

【使用丝柏单板的吧台席】在使用名贵丝柏的吧台，也能享受到木香。也非常欢迎您单独来访。

[让您感受到日本风情的老式陈列柜] 在我们的商店，我们使用将冰块放入木制陈列柜中的老式保存方法。这样既能保持食材的新鲜度，又能对食材起到保湿作用，让我们时刻都能提供美味佳肴。

保持最佳状态

木制的 Neta 盒子很有特色。与您通常看到的电动冷藏箱不同，我们采用老式方法通过在下面放置冰块来保持新鲜度。与冷藏箱最大的区别是可以保持湿度。它不仅可以保持配料盒内的湿度均匀，防止配料烧焦，而且可以使配料保持在最佳状态。

餐桌座位2位 × 5

我们的桌子最多可容纳 10 人。

吧台席位1位 × 4

可供4人并排使用的吧台座位。

包租14位 × 1

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  禁烟

我们也接受 10 人以上的预订。请通过电话与我们联系，我们将灵活应对。

[生星鳗刺身]

除了日本酒以外，店长还通过特殊渠道引进了在日本很难找到的口味“纽约葡萄酒”。

[为特殊的日子增添色彩的菜肴]

“海胆鲑鱼子小碗”是一道非常受欢迎的菜单，配有鱼子酱和金箔。

【材料承诺】

请享用经验丰富的厨师精心挑选的食材。我们将为您提供满意的菜肴。

优质麦芽的大师之梦

彻底坚持成分和制造方法，只追求美味和密集的“多重性能”。“品尝。您可以尽情享受一遍又一遍蔓延的柔和苦味，深沉的浓郁，淡淡的甜味，怡人的香气。

寿司白斗原味吟酿清酒

为了纪念我们于 2024 年 3 月 11 日重新开业，我们与相扑选手合作。我们不仅对标签设计很讲究，对味道也很讲究，所以请尝试一下。数量有限，仅售 1 瓶。

海胆鲑鱼子盖饭 5,500日元（含税）

使用北海道海胆和咸鲑鱼子制成的豪华菜肴。海胆和鲑鱼子上面放着鱼子酱和金箔……不仅味道好，而且看起来也很棒。

金枪鱼铁甲碗

说到金枪鱼，我们只使用天然的生金枪鱼！每一个吃过我们的竹脚碗的顾客都说它很美味。金枪鱼爱好者必点的一道菜，金枪鱼只有两种：瘦肉和中脂。