鮨はくと

[手握套餐8,800日元]如果您想享用特色壽司

8800日元(含税)

該套餐包括開胃菜、8 片手握壽司、一個捲和一個碗。精湛的工藝使時令食材更加美味。如果您是初次來訪，請在本課程中盡情享用我們的特色手握壽司。

【主廚主廚搭配 16,500 日元套餐】非常適合紀念日和招待客人。我們也有有限的清酒。

16500日元(含税)

這是擁有50年經驗的知名餐廳出身的主廚自豪地開設的主廚搭配課程。作為開胃酒，與海鮮相得益彰的紐約葡萄酒，推薦的手握壽司和生魚片，再配上一小碗海膽和鮭魚子，一定能滿足你。

[紐約葡萄酒] 與壽司一起享用的新風格。清爽易飲的葡萄酒，非常適合女孩的夜晚外出

9900日元（含稅）～

在我們的餐廳，您還可以品嚐到與店長從他自己的路線採購的海鮮相得益彰的紐約葡萄酒。我們還提供深受當地老字號牡蠣酒吧喜愛的葡萄酒。請享用這種在日本也很少有人接觸過的名貴葡萄酒。

3種貝類刺身拼盤

Kai自店主親自經營以來就一直很受歡迎，其品質可與東京的高級餐廳相媲美。憑藉店主敏銳的眼光和與市場的長期關係，我們能夠優先採購優質商品，從而可以儲備其他商店無法比擬的產品。我們根據季節來製作它們。

僅提供“生”和“頭腹”藍鰭金槍魚

這裡的金槍魚與其他餐廳的截然不同。本店為顧客提供被稱為「Bara Ichiban」的最高品質的新鮮藍鰭鮪魚。握壽司採用與其他魚類不同的獨特混合「紅米」製成。本店的原創「高奈納豆捲」是使用大量鮪魚脂肪製作的傑作。請一定嘗試一次。

今天的白肉

500~1000日元

我們今天為您提供了建議。

今天的光

500~800日元

我們今天為您提供了建議。

瘦

550日元(含税)

中托羅

1100日元(含税)

大腹

1650日元(含税)

蒙砂

2200日元(含税)

康吉鰻魚

¥770(含税)

車馬蝦

1100日元(含税)

大鰭礁魷魚

¥660(含税)

價格依魷魚的種類而有所不同。

方舟殼

1100日元(含税)

鮑魚

880日元(含税)

Ohagi（Torotaku飯糰）

1100日元(含税)

【可以感受到木頭溫暖的溫馨室內】在平靜的氛圍中享用美味的壽司和清酒。我們有最多可容納 10 人的桌椅。一定要在特殊的日子與您所愛的人在一起。

【使用絲柏單板的吧台席】在使用名貴絲柏的吧台，也能享受到木香。也非常歡迎您單獨來訪。

[讓您感受到日本風情的老式陳列櫃] 在我們的商店，我們使用將冰塊放入木製陳列櫃中的老式保存方法。這樣既能保持食材的新鮮度，又能對食材起到保濕作用，讓我們時刻都能提供美味佳餚。

保持最佳狀態

木製的 Neta 盒子很有特色。與您通常看到的電動冷藏箱不同，我們採用老式方法透過在下面放置冰塊來保持新鮮度。與冷藏箱最大的差別是可以保持濕度。它不僅可以保持配料盒內的濕度均勻，防止配料燒焦，而且可以使配料保持在最佳狀態。

餐桌座位2位 × 5

我們的桌子最多可容納 10 人。

吧檯座位1位 × 4

可供4人並排使用的吧台座位。

包箱14位 × 1

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  禁煙

我們也接受 10 人以上的預訂。請通過電話與我們聯繫，我們將靈活應對。

[與壽司搭配的清酒]

除了日本酒，店長通過特殊途徑採購的“NY wine”也是在日本吃不到的一道菜。

[為特殊的日子增添色彩的菜餚]

“海膽鮭魚子小碗”是一道非常受歡迎的菜單，配有魚子醬和金箔。

【材料承諾】

請享用經驗豐富的廚師精心挑選的食材。我們將為您提供滿意的菜餚。

優質麥芽的大師之夢

徹底堅持成分和製造方法，只追求美味和密集的“多重性能”。“品嚐。您可以盡情享受一遍又一遍蔓延的柔和苦味，深沉的濃郁，淡淡的甜味，怡人的香氣。

壽司白鬥原味吟釀清酒

為了紀念我們於 2024 年 3 月 11 日重新開業，我們與相撲選手合作。我們不僅對標籤設計很講究，對味道也很講究，所以請試試看。數量有限，僅售 1 瓶。

海膽鮭魚子蓋飯 5,500日圓（含稅）

使用北海道海膽和鹹鮭魚子製成的豪華菜餚。海膽和鮭魚子上面放著魚子醬和金箔…不僅味道好，而且看起來也很棒。

鮪魚鐵甲碗

說到金槍魚，我們只使用野生捕獲的真正金槍魚！ 每一位吃過我們的鐵甲碗的顧客都會說：“很好吃。”鮪魚愛好者必點的一道菜，鮪魚只有兩種：瘦肉和中脂。